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Cerises de café mûres et feuillage

Deux lots colombiens · Torréfiés à Toronto

Cultivé au-delà de 1 800 mètres.
Torréfié pour vos matins.

Un Gesha de Pitalito, Huila et un Pink Bourbon de Consacá, Nariño. Torréfiés en petits lots à Toronto, vendus en grains.

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Deux lots.
Deux caractères.

L’un fruité et floral, l’autre doux et épicé. Torréfaction moyenne, en grains, sacs de 340 g.

Altura Gesha — 340 g

Pitalito, Huila1 800 m

SP-18072 · Alexander Hernández · La Esmeralda

Gesha

Cultivé par Alexander Hernández à La Esmeralda, à Pitalito, Huila. Semi-lavé pour garder le fruit présent : sirop de pêche sur chocolat noir, finale florale et gingembre.

  • Chocolat noir
  • Sirop de pêche
  • Floral
  • Gingembre
Traitement
Semi-lavé
Torréfaction
Moyenne
Présentation
340 g · en grains
Prix
—
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ColombieToronto

Chaque tasse
a une adresse.

La Esmeralda à Pitalito, Huila. Villa Inez à Consacá, Nariño. Nous vous disons où chaque café a poussé, à quelle altitude et comment il a été traité, car c’est là que naît sa saveur. Puis nous le torréfions en petits lots à Toronto pour qu’elle arrive intacte dans votre tasse.

1 800m
Pitalito, Huila
1 880m
Consacá, Nariño
340g
en grains
Champs cultivés et montagnes en Colombie — paysage d’illustration
Gesha · La Esmeralda · Pitalito, Huila

De la ferme
à votre moulin.

01

À l’origine

Cueillis mûrs dans les hauteurs de Huila et de Nariño, entre 1 800 et 1 880 mètres, là où l’altitude ralentit la maturation et construit la douceur.

02

Le traitement

Semi-lavé pour le Gesha, lavé pour le Pink Bourbon. Chaque lot garde son propre code, imprimé sur le sac.

03

À Toronto

Torréfiés en petits lots, en profil moyen, pour garder le fruit et la douceur. Vendus en grains, pour que vous les mouliez frais.

De Toronto.
À votre table.

Moulez juste avant d’infuser : c’est là que ressortent la pêche et le gingembre du Gesha, le caramel et la goyave rouge du Pink Bourbon.

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Les cafés Altura Gesha et Pink Bourbon

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Gesha et Pink Bourbon · Torréfiés en petits lots à Toronto · Livraison partout au Canada

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